香檳酒的趣聞(轉)高雄酒店小姐經紀俐菁

 

  

 

電影中的香檳

  創造了007詹姆斯-邦的英國作家伊恩-弗萊明也喜歡將英國皇室鍾情的BOLLINGER香檳融入他的間諜小說。令人印象特別深刻的當屬1995年拍攝的《黃金眼》,當007完成了近30分鐘的駕車逃命和追捕後,他老闆派來的心理醫生問他平時做些什麼來放鬆自己,皮爾斯-布魯斯南扮演的007打開冰箱內的一個秘密冷藏櫃,取出一瓶1988大年份的BOLLINGER香檳和兩個酒杯,帶上他狡黠的微笑,吻了美麗的心理醫生。

  而在1948年瓊-芳登主演的《陌生女人的來信》中,她飾演的主角將一生的美好幻想寄託在一個優柔寡斷的音樂家身上。裏面一句臺詞是她帶著淒美無奈的笑容說的:“午夜後的香檳味道更好,你同意嗎?”

  最奢侈的香檳“浴”

  1950年代,摩洛哥王子每個月都要問一家香檳區的酒莊訂100瓶香檳,當時酒莊主還猜測王子喜歡組織晚會;後來才知道,原來,王子得到一位靈師的指點,說用這個酒莊的香檳洗澡會對他的皮膚有益處。

  最個性化的香檳

  我曾經被邀請到一位法國朋友家裏赴宴,主人家境殷實,因而場面十分隆重。最令人印象深刻的是他端出的開胃香檳竟然印著他的姓氏。其實有一些香檳酒莊可以接受特殊預定,根據客戶的要求設計專門的瓶子和酒標,瓶塞,通常客人常要求依據他的姓名來做一組特殊的酒,然後放在自家的酒窖裏等到一些特殊場合飲用。

  最著名的客人應該就是戴高樂將軍,他的最愛就是DRAPPIER的香檳,現在,這個酒莊征得戴高樂家族的同意,還生產了帶有戴高樂字樣的酒,在瓶身上手工刻了將軍的輪廓像。

  最具父愛的香檳

  香檳區的大酒莊之一Laurent PERRIER有一款粉紅香檳,名為Alexandra,這其實也是莊主長女的名字。這位女士金髮碧眼,非常迷人純真。這是她的父親,Bernard De Nonancourt在她1987年的婚禮上向女兒送出的一份“驚喜”。Alexandra 源於希臘語中的“ALEXANDROS”,意思是熱愛人類的人,用在香檳上可能更富於展示香檳人對生活的激情和熱愛。

  關於香檳的名言

  “開心時,我喝香檳;傷心時,我也喝;獨處時,我喝;有伴的時候,更要喝;不餓的時候,我經常忽視了它,而餓的時候我必須喝上一倍;有時候我可以一點都不去碰它,--口渴的時候例外。”
  ——Madame 伯令傑(著名香檳世家) 評價香檳

  “香檳是唯一能為女人增添美麗的葡萄汁釀的酒”
  ——Madame Pompadour

  “香檳讓人覺得身處星期天,而且更好的日子就在手邊。”
  ——瑪琳 迪特利西 (德國裔好萊塢女星)

  “勝利時您應該得到香檳作為獎賞,而失敗時你需要它來一醉方休。”
  ——邱吉爾

  “我現在獨自享樂。喝完兩杯香檳,我眼前的景致變成一些神奇和深沉的東西了。”
  ——作家費茨傑拉德

  “任何事物過多無益,但香檳例外。”
  ——作家馬克 吐溫

  “只有沒有想像力的人才找不到好理由來喝香檳”
  ——作家王爾德

 

 

 

 

 

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